Brunello Wein Riserva aus Montalcino - Azienda Agricola Talenti

Brunello di Montalcino Riserva,
Die 2 Hektar des Weinbergs Vigna del Paretaio sind von den 20 Hektar Weinberg des Unternehmens diejenigen, die es geschafft haben, in den vergangenen Jahren durch ihr Produkt einzigartig zu werden. Sie sind zum Großteil mit einem Sangiovese-Klon bepflanzt, der im Laufe der Jahre persönlich von Pierluigi Talenti ausgesucht wurde. Zu den Besonderheiten dieser Riserva, die nur bei außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird, gehören die sehr gute Ausrichtung und die Bodeneigenschaften, die zusammen ein einzigartiges Mikroklima bilden. Zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ist diese Riserva das Ergebnis sorgfältiger Auswahl, die bei der Lese beginnt und in der Kellerei während der Weinverarbeitung weiterläuft, die Reifung im Fass dauert länger als beim normalen Brunello und schließt mit dem Ausbau in der Flasche ab, bevor der Wein in den Handel kommt.
Der Wein ist reichhaltig, mit einem weiten Bouquet sortentypischer Düfte, Anklänge an rotes Obst und Sauerkirsche, im Glas ist er intensiv rubinrot. Im Gaumen zeigt er sich weich, fett und elegant, mit einem langen Ausklang. Ein Wein mit großem Körper und großer Struktur; Eigenschaften, die durch eine lange Lagerung noch unterstrichen werden und so ihr Bestes geben können.

Brunello Wein Riserva aus Montalcino, Poduktion, Direktverkauf und Degustation - Azienda Agricola Talenti