Gli Oliveti
Olio Extra Vergine di Oliva |
La coltura dell’olivo,
costituisce un elemento costitutivo di grande tradizione e cultura nel paesaggio toscano. Questa antica coltura trova nel territorio montalcinese
un espressione di alto livello qualitativo.
L’azienda possiede 4 Ha di olivi di recente impianto
alternati a piante secolari sopravvissute alla gelata del 1985. Sono coltivate varietà come Correggiolo e Moraiolo con un sesto d’impianto di 400 piante/Ha.
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